В Барнауле Алтайская академия гостеприимства и Комбинат школьного питания «Глобус» проводят краевой форум «ПроПитание — школьная версия: 2026». Событие посвящено развитию системы школьного и детского питания в регионе.
Форум объединил представителей власти и общественных организаций, руководителей и специалистов предприятий индустрии питания, преподавателей и студентов профессиональных образовательных организаций, а также сотрудников производственных и торговых компаний, сообщили в Министерстве образования и науки Алтайского края.
Заместитель Председателя Правительства Алтайского края Юрий Абдуллаев, открывая форум, отметил, что школьное питание — основа здоровья и благополучия подрастающего поколения. Он напомнил, что все школьники с 1 по 4 класс обеспечены бесплатным горячим питанием, а в Алтайском крае бесплатное питание получают также дети из многодетных семей и семей участников СВО.
По словам Юрия Абдуллаева, задача — обеспечить здоровое, сбалансированное и вкусное питание. Он отметил, что в эту работу вовлечены нутрициологи, производители и поставщики продуктов, повара и кухонные работники школьных столовых, директора школ и надзорные органы. Вице-премьер также указал на важность пропаганды здорового питания в школе.
В программе форума — краевой конкурс «Мастер шеф: школьная версия» в двух категориях («Специалист» и «Студент»), панельная дискуссия, обучающий семинар по расчёту калорийности питания школьников, круглый стол по обмену лучшими практиками, профессиональные мастер-классы, экскурсионный тур на предприятия детского питания, а также выставка профессиональной литературы и презентационные площадки партнёров.
